啤酒竟成减 肥神物？
生活常识 2026-03-02 17:01:01
听说与朋友畅饮啤酒可以减轻压力，还可能减肥？据英媒报道，多喝啤酒可能有助于控制体重。这样确凿吗？
啤酒制作中不可或缺的原料——啤酒花，含有一种名为“黄腐醇Xanthohumol”的天然类黄酮，研究显示其具有抗氧化和舒缓神经的功效。以往的研究还表明，这种物质对降低女性乳腺癌和男性前列腺疾病的发病率有益。这使得“饮啤酒有益健康”的观点渐渐流行开来。
美奥勒冈大学一项研究发现，每日摄入30至60毫克黄腐醇的老鼠，即使长期食用高热量的食物，体重增长也比对照组的老鼠减少了约22%。这进一步证明黄腐醇有助防止体重增长。
这个老鼠实验也引发了一些疑问。有人指出，老鼠体重的差异并不完全适用于人类；啤酒中的黄腐醇含量有限，要想通过喝几瓶啤酒实现减肥效果几乎是不现实的。
所以想要减肥的话，可能还是需要靠坚持锻炼才能看到效果。