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2023,酒类经销商选新品要从四个方面考虑

科普天地 2026-01-21 20:13:20

2023,酒类经销商选新品要从四个方面考虑

2023年初,许多酒类经销商渴望努力干一番事业,却遇到了无从开始的困惑。在经历了3年疫情后,崭新的世界充满了不确性。鉴于此,春季糖酒会酒水经销商应如何选品呢?以下四点建议供您参考。

从香型角度看。白酒行业的现状是酱香回暖,浓香深入人心,清香活跃,多种香型竞争激烈。过去十年,选择酱香的经销商都取得了成功,因为他们把握住了酱香发展的黄金时期。近三年来酱香市场混乱,这是每个香型发展必经之路。每个香型都需经过混乱到规范化的阶段。如今,酱香已形成“一超(茅台)+多强(习酒、郎酒、国台、金沙、珍酒等)+小而美”的格局,其中的企业发展良好,而混乱的则是开发商定制和买断产品。一个香型的成熟需历经行业、商业和消费者的检验,大部分酱香企业尚未经历过渠道和消费者的运营管理,真正通过考验的企业较少。选择酱香产品时,应在格局中挑选,或与多强企业共进退,或选择小而美的企业深耕细作,非格局中的产品机会渺茫。尽管浓香市场份额有所下降,仍有三类企业保持增长。

一类是头部企业,如大品牌,拥有稳固的基本盘和广泛的认知基础。这类企业模式成熟,合作风险低,稳定性高。

二类是复苏的老品牌,如全兴和沱牌。这些品牌虽曾中断,但历史底蕴深厚,恢复相对容易,且有丰富的故事可讲。

三类是持续进步的浓香老牌,如河南和山东的酒企。这些企业曾辉煌,但错过了行业黄金期,现今提升和进步空间巨大。加之河南和山东人口众多,对家乡酒有深厚感情,杜康等品牌在省内外均实现了快速增长。

清香虽被炒作为发展趋势,热度极高,但越热越需谨慎。目前清香趋势主要由汾酒带动,宝丰、衡水老白干、黄鹤楼及部分二锅头企业表现尚佳,其余部分源于地方政府和企业的热情。清香同样需接受行业、商业和消费者的反复检验,目前仅能称之为活跃,称其为趋势尚早。

多香争鸣。近年来,馥郁香和兼香白云边表现出色,河南仰韶的陶香、皇沟的馥合香和贾湖的原香亦有不俗市场表现。

白酒已形成12大主流香型,特色化是在主流香型基础上进行的本土化风味创新,这类产品既有群众基础和市场份额,又具产品差异化特点,常有忠实粉丝和偏好者,是酒商优化产品结构、进行产品组合的理想之选。

从合作角度看。白酒产业链长,涉及环节众多,选择合适的合作伙伴至关重要。

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