怎么辨别西凤酒真伪？西凤酒真假怎么分辨？

西凤酒，源自陕西，如影随形的历史文化名酒之一。它的产地主要分布在凤翔、宝鸡和岐山、眉县。凤翔城西柳镇出产的酒最为知名。因其繁多的种类以及各种产品的包装、品质不同，要分辨起来并不容易。今天我们便来学习一下如何辨别西凤酒的真伪。

1.包装盒

正宗的西凤酒包装盒制作精美，印刷质量高，颜色鲜艳，套色精准，文字、图案清晰明了，光泽度好。假冒酒则包装简陋，印刷质量差，套色混乱，文字、图案模糊，盒面复膜有皱纹或气泡，整体色调灰暗。

2.防伪瓶盖

真酒瓶盖选用优质材料，制作精细，盖体光滑，形状统一，盖侧有“西凤酒”或“xifeng”字样，经过打磨，光洁度好，美观精致。假酒瓶盖则材质不佳，制作粗糙，盖面图案、文字、喷码模糊不清，封口不严，易漏酒。

3.瓶体及标签

正宗西凤酒瓶体商标凹凸版印刷，制版精细，红色底色，金色文字，色泽明亮，文字、图案清晰规范，边缘整齐，瓶底标有“陕西西凤酒专用”字样。假酒商标印刷粗糙，文字、图案不规范，瓶口破损，非凹凸版印刷，边缘不整。

4.内在质量鉴别

1）酒度：西凤酒保质期内，误差在±1度以内；假酒酒度偏低，与标签不符。

2）酒质：正宗西凤酒清澈透亮，香气宜人，口感愉悦，具有醇香典雅，甘甜清爽，诸味协调，余味悠长的独特风味。假酒多为酒精勾兑，有香精味，口感不佳，有杂味、异味，无凤香型酒特色，酒中可能有沉淀物、悬浮物或杂质。

5.防伪查询鉴别