高贤老酒的酿造工艺，高贤老酒的历史
生活常识 2026-01-29 16:16:14
黑龙江省望奎县惠七镇的高贤老酒，特产自千年\神泉\老井的水，以纯天然寒地黑土出产的东北大高粱做主料，遵循传统手工工艺，历时日久。
坐落在惠七镇的高贤酒业，原名\德裕恒\的烧锅，创立于1909年，由高贤掌门。总占地20000平米，建筑面积5000平米，注册资本3260万元，总资产达5400万元，员工167人，科技人才75人。
高贤酒业已有百年历史，生产的高贤老酒专以千年\神泉\老井水为底，搭配寒地黑土纯净无污染的东北大高粱，采用古代泥窖发酵技法，每克窖泥都蕴含无数有益微生物及氨基酸营养成分。经过六轮循环发酵，所得酒液香气独特、余韵悠长、清爽畅饮。升级后的高贤酒业占地20000平米，建筑面积6000平米，年产量高达12000吨。产品涵盖8个系列47种，高中低档浓香型、酱香型、兼香型、清香型应有尽有，且销售全国各地以及俄罗斯、韩国和南亚。历史上，东北王张作霖、日本前首相田中角荣、剿匪英雄杨子荣等均称赞过此酒。新中国成立以后，高贤酒业对原有设备和技艺进行改良，扩大了酒窖和蒸馏设施，引进最先进的灌装生产线，同时还修正与补充了制作工艺，满足现代人的饮品味蕾。长久以来，高贤人始终秉持着
恭、宽、信、敏、惠五字理念，逐步形成严谨细致、勤奋敬业、优雅诚信的企业精神。在地利人和的黑龙江省，高贤酒厂宽接博收，既承袭满族文化特色，又融汇各族精髓。红酒口感上，融合香醇甜润特点外，又新增柔滑风味，以迎合各种口感需求者。凭借其纯正口感、醇厚香味，高贤老酒备受消费者青睐。