白酒价值有三：饮用、收藏送礼及品酒。酒文化主要体现在后两者，尤其品酒，实为体现其真正价值之所在。人舌尖感甜，两侧偏酸，后部分知苦涩，喉咙与口腔皆易感受辣。品酒前先闻再慢慢饮入，让酒滑过舌头，就能体验到甜、绵、软等多种口感，享受到饮酒的乐趣。科学、文明的饮酒之道在于品酒，享受酒的味道并调整心情。相比之下，“借酒消愁”仅是消极的逃避，而酒的口感恰恰可以帮助我们调节情绪，科学合理地饮酒更能达到这一目的。品酒虽多，却不易醉，原因在于体内酒最终转化成水和二氧化碳的速率恒定，一般人都能通过自身调节达到平衡。小编由白酒产业网载出，责任编辑为好酒招商网的小冯。
